グリーンピースの育て方

グリーンピースは、エンドウの中で実取り用で栄養価が高くて豆ごはん、八宝菜などに利用されます。栽培方法は絹さやえんどうと大きく変わりませんが難しいです。収穫までの期間が長いことが影響している思います。秋の10月中旬から11月中旬に種を蒔いて春6月に収穫します。

グリーンピースの育て方は絹さやエンドウとほとんど同じですがグリーンピースのほうが難しいです。収穫までの期間が長いのが病気・害虫との遭遇が多いからだと思います。違うところは鳥(カラス)による収穫近くになっての被害が多いので対策が必要といったところです。

グリーンピースの種まきは、11月になってからが良い。

グリーンピースの発芽は、とても良いです。ポットに種を蒔いて育苗してから植え付けも良いし、菜園に種を直接蒔いても良いです。

株間は30cmで3~4粒を蒔きます。

秋の10月中旬から11月中旬の種蒔きは、冬の霜除けを考える必要があります。グリーンピースは小さいうちは寒さに比較的強いですが大きくなると霜に弱いです。なので種まきは11月になってからの種蒔きをお勧めします。

グリーンピースの土つくりは、石灰を多めにする。

グリーンピースは、PH7~8が適度で野菜のなかでは高い数値です。
グリーンピースの種蒔き、苗植え付けの前に調整するします。

苦土石灰などで調整する時は種まき、苗植え付けの2週間くらい前に行います。堆肥、化成肥料はその1週間後に行います。有機石灰で行う時は1週間くらい前に有機石灰、堆肥、化成肥料を混ぜて畝を作ります。写真は酸度計でPHを測定するものです。

グリーンピースの間引きは、2本にする。

グリーンピースの間引きは、本葉が4枚になる頃までに2本にします。
グリーンピースは1本からたくさんの茎が翌年3月頃から伸びてきます。そして、内側になって日が当たらない茎は花が咲きません。なのでたくさん間引きをしないと次のようになります。
①沢山の茎になって風とうしも悪く病気になりやすくなる。
②支柱への風あたりも強くなるので頑丈な支柱を作る必要があります。

グリーンピースの霜よけ対策は、

12月から3月には霜が降りたり、霜柱がたったり、寒い北風が吹いたりです。
グリーンピースの霜よけ対策は、グリーンピースが日陰になってしまうようなことがないようにします。霜よけの資材は自然に生えている笹竹、夏場に使ったヨシズ、寒冷紗でも霜がよけられれば良いです。
グリーンピースの霜よけ、寒風対策は、グリーンピースの北側の土を少し盛り上げて株元にもみ殻を蒔いておきます。なければ夏場に除草した草を乾燥させて株元におきます。

グリーンピースの支柱は、長い支柱を使おう。

秋の種蒔きのグリーンピースは長い支柱を使います。200cmくらいの支柱で30cm埋めたとして170cmになります。それでも、170cmを超えて大きくなります。
支柱を超えたら先の芽をつんで下から芽がでるようにしますがなるべき高いほうが良いです。
支柱はグリーンピースの栽培以外でも、胡瓜、インゲン、トマトなど使うので長くて太い支柱を購入することをお勧めします。細いとすぐにまがったり折れたりするので長い目でみればお得になります。

グリーンピースの霜よけ対策の具体例

絹さやえんどうの霜よけ対策

笹竹で霜よけ対策をしています。

 

絹さやえんどう霜よけ対策

ヨシズを使って霜よけ対策をしています。

 

グリーンピースは、鳥の食害があります。

グリーンピースは莢に皺が少し入ったくらいの実を収穫して実を食べます。熟している実なので鳥の被害が多いです。鳥もスズメでなくてカラスが多いです。グリーンピースは、防鳥対策が必要です。高い位置と中間地点に紐1本です。
おなじエンドウの仲間の絹さやえんどうは実が熟す前の若い莢を収穫するのでカラスなどの被害は少なくて収穫もれの実が熟してしまったものが食べられるので栽培として問題がでていません。

グリーンピースの残滓は有効活用しよう。

グリーンピースは下のほうから花が咲いて実が成ってだんだん上に実がなります。
そうすると下のほうから葉が黄色くなったり、ウドンコ病で白くなって栽培が完了になり残滓がたくさんでます。
これを、菜園の外などで乾かしてから茄子、とまと、キュウリの敷藁のかわりに代用できます。敷藁がたりていれば畦に薄く穴をほってそこに置いて土をかけておけば土にもどります。