ズッキーニの育て方、栽培記録

ズッキーニの育て方ポイント

1.ズッキーニの株間は1mです。

株間は葉がとても広がります。

2.ズッキーニは短くて太い支柱で育てます。

茎まわりが7cmくらいまでなります。支柱をしないと寝てしまって茎の部分から腐ってしまいます。高さは70cmあれば十分です。

ズッキーニの種類

①エメラルド:光沢のある緑色で栽培記録をしています。

②イエロー :光沢のある黄色で形状はエメラルドと同じです。

③丸ズッキーニ:ソフトボールのような形になるズッキーニです。

 

2016.05.09 ズッキーニの苗植え付け

ズッキーニの苗を購入して菜園に植え付けをしました。

昨年、株間を80cmで栽培して狭かったです。園芸本のとおり1mです。

支柱2本を離して差し込んであります。20mm径の支柱です。長さは必要ないのですが手頃な長さの太いの支柱がなかったので20cmで180cmの高さの支柱です。

品種はエメラルドゴールドとういう品種になります。

ズッキーニの葉には白い斑点のような模様がある葉があります。これを病気のうどん粉病などと間違って抜いたり、消毒したりしないようにして下さい。

2016.05.18 ズッキーニに花芽

ズッキーニに花芽がでています。

ズッキーニの花は雌花、雄花が別々に咲きます。

なので、5月は蜂とかがいないので受粉できない時があります。

その時は人口受粉させます。花が咲いたら紹介します。

人口受粉はアパートの高層階のベランダで栽培する方も蜂等が来ないので必要になります。

2016.05.18 ズッキーニにウリハムシ

ズッキーニをウリハムシが食害していました。

ウリハムシはウリ科の野菜(胡瓜など)の葉を好んで食害します。
ズッキーニはナス科ですが・・。

ウリハムシは捕獲しようとすると飛んだり、落ちたりでうまく捕獲できません。木酢液や焼酎・唐辛子の病気予防を散布してからペットボトルの口を近づけて捕獲すれば簡単に捕獲できます。

2016.05.23 ズッキーニの花が咲いたけど

ズッキーニの花が咲きました。

午後なので萎れています。ズッキーニ花は午前中10:00頃には萎み始めます。

花は咲いたのですが雄花はまだ咲いていません。人口受粉もできないのでそのままです。雄花がまにあえば良いのでが・・・。

受粉されなかったと感じたら収穫して赤ちゃんズッキーニですが食べます。美味しいです。

2016.05.24 ズッキーニの雄花が咲いた

ズッキーニの雄花が咲きました。

午前7:00頃に気になって菜園へお出かけです。雌花も咲いてました。

早速、ズッキーニの人口受粉をしました。

 

2016.05.26 ズッキーニの収穫

ズッキーニを収穫しました。

人口受粉が24日のAMで収穫は26日PMなので2日半です。15cmくらいで収穫しました。受粉すると1日で5cmくらい大きくなります。

苗購入から2週間で収穫開始です。早や!

 

2016.05.28 ズッキーニ、受粉しなかった果実

ズッキーニは受粉しないと写真くらいの大きさ(6-8cm)でそれ以上は大きくならず萎んでしまいます。

収穫して食べます。味は同じです。

 

2016.06.01 ズッキーニに支柱を追加

ズッキーニが斜めに傾いて来たので傾いている方向のほうに支柱を建てました。支柱はこれで3本です。

 

2016.06.06 ズッキーニの除草

ズッキーニはとても大きくなります。

畝幅の70cmを超えて畦もほとんどズッキーニの葉です。

それでも草は生えてきます。

■除草をしようとすると葉柄部分に棘があるので半袖では無理です。

■風通しがかなり悪くなって来ているのでそろそろ下葉も除去をします。

下葉は日陰になっているものから順次取ります。葉柄部分に棘があるので軍手が必要です。

2016.06.13 ズッキーニの先細り

5本の収穫です。

2本を植えて毎日のように1本から2本の収穫です。

写真の左から2本目のズッキーニに先細りの症状がでています。ズッキーニの先細りは受粉がうまくできないと発生するようです。

受粉しなくても雌しべの小房が大きくなる単為結果というそうです。単為結果の果実は種がなくて品質的には腐りやすいそうです。

人口的に種なしブドウやスイカが作られていますが薬(ジベリリン)で作らています。

家庭菜園でズッキーニを栽培する本数は1本で十分なような収穫量に感じますが雌花と雄花の咲くタイミングがちょうど良い時期に両方が咲くことはないので受粉を考えると2本の栽培が必要です。

2016.06.26 ズッキーニの下葉とり

ズッキーニの下葉とりをします。長袖を着て行います。

地面についている葉は無条件に除去して風とおしを良くして病気予防です。

 

2016.06.27 ズッキーニの新芽に果実がなった。

ズッキーニの下葉とりをしたら株元から新しい新芽がでて株になっていて果実までできています。

早速、収穫しました。でも昨年も新芽がでてきたのですが収穫には結びついていません。

それにしても草が多いです。

2016.06.28 ズッキーニの雄花に花びらがない?

ズッキーニの雄花にオレンジ色の花びらがありません。

昨年は8月上旬に咲いて栽培完了にしました。今年はまだそれほど暑い日もないのでまだ普通の花も咲いているので収穫はつづくと思いますが、この花だけが咲くようになると栽培完了になります。

写真は雄花ですが雌花にも同じ事象が発生しています。

2016.06.29 ズッキーニの雌花に花びらがない?

ズッキーニをウリハムシが食害していました。

ウリハムシはウリ科の野菜(胡瓜など)の葉を好んで食害します。
ズッキーニはナス科ですが・・。

ウリハムシは捕獲しようとすると飛んだり、落ちたりでうまく捕獲できません。木酢液や焼酎・唐辛子の病気予防を散布してからペットボトルの口を近づけて捕獲すれば簡単に捕獲できます。

2016.07.02 ズッキーニの茎に白い粉

ズッキーニの茎に白い粉のようなものが吹き出している。

原因は不明で考えられるのは

①収穫方法が悪くてその部分から細菌が入って病気・・。
②収穫方法が悪くてその部分を自己修復しようとしている。

様子を見ます。

 

2016.07.25 ズッキーニの新芽

ズッキーニは購入した時の茎はあちこちに白いカビのようなものができて収穫完了ですが根本から新しい芽がのびて花も咲いています。
もう少し収穫ができそうなので栽培継続です。

ズッキーニの下葉のとり方ですがズッキーニの葉柄は中が空洞なのでここに水がたまるとそこから腐ってしまうようです。切り方を工夫して雨なので水がたまらないように切ったほうが良いです。

2016.07.29 ズッキーニの栽培完了

ズッキーニは栽培を完了しました。

根本は粉ように腐ってました。昨年もそうでした。茎の先のほうの葉が何故かなかなか枯れません。不思議です。

 

最後に収穫したズッキーニです。

ズッキーニはコストパフォーマンス抜群です。5月上旬に苗購入で5月下旬には収穫開始で7月末の収穫終了です。

息子、ご近所のお世話になって消化しました。2015年は8月21日まで栽培していました。天候による影響かと思います。